Guarnición

Papas asadas al pesto

  • Tiempo total: 35min
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  • Tiempo de prep: 5min
    Tiempo de cocción: 30min
  • Tipo de Papa: Reds
  • Porciones: 6
    Metodo de Prep: Baked
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Descripción

Receta por: Belle of the Kitchen

¿Buscas una guarnición sencilla y deliciosa? Estas papas asadas al pesto y ejotes están hechas con solo cinco ingredientes, ¡y no podrían ser más fáciles de preparar!

Ingredientes

  • 2 libras de papas rojas de USA, lavadas y cortadas en cuartos
  • 8 onzas de ejotes frescos, lavados y cortados
  • ¼ taza de pesto preparado
  • 2 cucharaditas de ajo picado fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación
Tiempo de prep: 5min | Tiempo de cocción: 30min

  1. Precaliente el horno a 425 ° F. Rocíe una bandeja para hornear con borde con aceite en aerosol y reserve.
  2. En un tazón grande, combine las papas, los ejotes (judías verdes), el pesto, la sal y la pimienta. Mezcle con cuidado asegurándose de que todas las verduras estén bien cubiertas.
  3. Extienda las papas y los ejotes (judías verdes) en la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo la mezcla una vez a la mitad de la cocción.
  4. ¡Retirar del horno y disfrutar!

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