Aperitivo

Bolas de papa con Parmesano y Panko

  • Tiempo total: 65min
    No hay Reseñas
  • Tiempo de prep: 30min
    Tiempo de cocción: 35min
  • Tipo de Papa: Petite
  • Porciones: 8
    Metodo de Prep: Baked
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Descripción

El aperitivo perfecto para un almuerzo en familia.

Ingredientes

  • 1 1/2 libras papas de USA amarillas petite
  • 2/3 taza de pan rallado panko
  • 2/3 taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 cucharada de condimento de hierbas italianas
  • 1 1/2 cucharaditas de sal de ajo
  • 1/8 cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos batidos
  • Spray de aceite de oliva para cocinar
  • Salsa marinara tibia o pesto

Preparación
Tiempo de prep: 30min | Tiempo de cocción: 35min

  1. Precaliente el horno a 400 ° F y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  2. Mezcle el pan rallado, el queso, las hierbas, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
  3. Coloque la harina y los huevos en 2 tazones pequeños adicionales.
  4. Coloque las papas en una bandeja para hornear preparada y rocíe generosamente con aceite de oliva en aerosol.
  5. Enrolle cada uno en harina, luego en huevo, luego en la mezcla de pan rallado, asegurándose de cubrir bien las papas con cada paso.
  6. Vuelva a colocar en una bandeja para hornear y rocíe nuevamente con aceite de oliva en aerosol.
  7. Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que las papas estén ligeramente doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor, cubriéndolas con aceite de oliva en aerosol dos veces durante la cocción.
  8. Sirve con salsa marinara o pesto.

Nutrición

Calorias200
Grasa4.5g
Sodio480mg
Colesterol50
Vitamina C35%
Carbohidratos29g
Fibra2g
Proteina9g
Potasio109mg
Azucar1g

Reseñas

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