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Potenciando el Rendimiento

5 pasos para alimentar a un equipo

Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, consultora de nutrición para un equipo de fútbol profesional que se dirige a los playoffs, comparte lo que mantiene en lo más alto de la mente al alimentar a sus atletas:

Las papas revisan todas estas casillas. Una patata mediana (5,3 onzas) proporciona 26 g de carbohidratos. Los jugadores necesitan carbohidratos para rendir al máximo, y la versatilidad de las papas, incluyendo servirlas en una sopa o con chile, también proporciona comodidad en el plato que no se puede superar durante la postemporada.